Ингредиенты:

— кефир 500 мл.

— яйца 3 шт.

— мука 280 г.

— сахар 2 ст. ложки

— соль 1 ч. ложка

— растительное масло 3 ст. ложки

Приготовление:

Яйца взбить, добавить соль, сахар, перемешать. Влить 200 мл. кефира, перемешать, всыпать муку, перемешать. Влить оставшийся кефир, перемешать. Добавить растительное масло.

На сковороду добавить небольшое количество растительного масла только перед первым блином, остальные блины выпекать без масла.

© Изображение и текст. Сайт волшебнаяптица.рф, 2020