«Расстегаи» с рисом и рыбой.

Ингредиенты:
Для теста:
— вода 260 мл.
— мука 750 г.
— масло растительное 2 ст. ложки
— соль 1 ч. ложка.
— дрожжи 2 ч ложки (9 г.)
Для начинки:
— рис отварной 450 г.
— рыба (щука, судак, лещ, лососина, осетрина, сига или сёмга) 700 г.
— яйцо 1 шт.
— зелень укропа.
— соль
— масло подсолнечное 2 ст. ложки